ライターSIORU 
ミニトマトは、ダイエット中の小腹満たしに最適なことをご存じですか？
とくに「千恋（ちこ）トマト」は、甘みと酸味のバランスが抜群で、美しい赤色と特徴的な食感が食欲をそそります。栄養価も高く、満足感もありながら罪悪感なしで食べられて、おやつに最適なんです！
今回の記事では、千恋トマトの魅力と、ミニトマトを使った簡単でおいしいレシピを紹介します。
健康を気遣う方や、ダイエット中の方にぜひ取り入れてほしいので、体に良いおやつを探している方はぜひ参考にしてください。
空腹時にトマトを食べるのはだめなのか？
空腹時のトマト摂取は基本的に問題ありません。
ダイエット中の方や胃への負担を心配する声もありますが、トマトは低カロリーで栄養豊富です。
ビタミンやミネラルの補給に適しており、消化が気になる場合は他の食品と一緒に食べることで胃への負担を軽減できます。適量を守れば、健康的なおやつとして最適な食材なのです。
トマトを間食に食べると太る？
トマト自体のカロリーは非常に低く、間食と食べても太りにくい食材です。とくにミニトマトは1個あたり約3kcalとおやつに最適。
さらに、トマトには健康やダイエットに効果的な栄養素が多く含まれており、脂肪燃焼・便秘改善・むくみ改善に効果があります。
そのため、トマトをおやつに食べると太るよりむしろ、健康維持やダイエットに役立つのです。少量で満足感が得られ、食べ過ぎも防げるでしょう。
トマトがダイエット中のおやつに最適な理由は「栄養素」
トマトがダイエット中のおやつに最適な理由は、以下の栄養素とその効果に基づいています。
- リコピン：美肌・脂肪燃焼
抗酸化作用により、シミ・シワの原因となる活性酸素を抑え、紫外線ダメージから肌を守ります。また、脂肪燃焼を促進し、代謝を上げる効果も。
- 食物繊維：便秘改善
腸内環境を整え、便秘改善に役立ちます。また、糖質の吸収を遅らせる効果もあります。
- カリウム：むくみを改善
体内の安全な塩分を排出し、水分バランスを整えることでむくみ改善をサポートします。
- ビタミンC：美肌・健康維持
免疫力向上と抗酸化作用に加え、コラーゲン生成を促進し、肌の健康維持に貢献。
- 水分含有量
水分が多いため、満腹感を得やすくダイエットに適しています。
トマトは栄養価が高く、健康的に体重管理ができるため、ダイエット中のおやつとして理想的なのです。
ミニトマトをおやつ代わりに食べるメリット
ミニトマトは1個あたりのカロリーが低く、おやつに最適です。ここでは、ミニトマトをおやつ代わりに食べるメリットを詳しくみていきましょう。
- 栄養価が高く健康に良い
- 低カロリーで罪悪感なし
- 手軽に食べられる
1. 栄養価が高く健康に良い
ミニトマトをおやつ代わりに食べると、体を健康にしてくれるでしょう。ミニトマトに含まれるビタミンCの含有量は、ミニトマト100gあたり約32mg*。免疫力を高め、肌の健康維持にも役立ちます。
さらに、トマトは他の淡色野菜と比べてβカロテンを豊富に含み、視力維持や体の粘膜保護に効果的です。
風邪や口内炎、夜盲症・黄斑変性症、さらにがんや動脈硬化などの予防に寄与するでしょう。
トマトに含まれる成分とその効果については「知られざるドライトマトの効果とは？ダイエットにも効果的なドライトマトについて解説します。」もあわせてご覧ください。
*食品成分データベースhttps://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=6_06182_7
2. 低カロリーで罪悪感なし
ミニトマトはとても低カロリーでヘルシーなので食べても罪悪感がありません。ミニトマトは1個（10～15g）あたり約2〜3kcal*と、ダイエット中でもたくさん食べられるのでうれしいですよね。
また、水分を多く含むため満足感を得やすく、おやつとして最適です。
*食品成分データベース（ミニトマト10g換算）https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl
3. 手軽に食べられる
ミニトマトは洗ってそのまま食べられる、その手軽さが魅力です。忙しい日々の中でも簡単に栄養補給ができるため、おやつにはとても便利な食材といえます。
そして、サイズ感もおやつにぴったり。小さなお子さまでも食べやすく、外出先でも簡単に食べられるのがメリットです。
健康にもダイエットにも良い「千恋（ちこ）トマト」とは？
ここからは、徳島県石井町の「Tファームいしい」が栽培する「千恋（ちこ）トマト」の特徴を4つご紹介します。
健康維持やダイエットに適しているだけではなく、長期保存が可能なため、便利な食材としても注目されているんです。詳しくみていきましょう。
【カリカリ食感】おやつ代わりに最適なミニトマト
千恋トマトはナツメ型の形状で、独特のカリカリ・ポリポリと食感が楽しめる、おやつに最適なベジスナックミニトマトです。
口に入った瞬間の歯ごたえが魅力で、満足感を感じられます。食べるたびに癖になり、毎日おやつとして食べる人も多いです。
果肉がかたく水分が少ない一方で、裂果が少なく日持ちに優れています。
【美しい見た目】濃い赤色でつやがある
千恋トマトはつやがあり、鮮やかな濃い赤色が特徴です。
その美しさは食欲をそそり、料理やサラダなどに使う際には彩りをプラスできます。サラダやお弁当にもおすすめです。
目でも楽しめるトマトとしても注目され、人気を集めています。
【甘みと酸味のバランス】糖度が高く食味に優れている
千恋トマトのリコピンは、なんとホーム桃太郎の2倍！
甘さと酸味のバランスが絶妙で、ジューシーで爽やかな味が口の中で広がります。
料理にも多用できますが自然な甘さがあるため、そのままおやつとして食べるのもおすすめです。
果肉がしっかりしているため、長期保存も可能！
千恋トマトは、ヘタを付けずに収穫・流通が可能です。そのため、調理前の準備が簡単で調理の手間がかかりません。 調理が苦手な方や忙しい方にも最適です。ゼリーが少なく果肉がしっかりしているため、加熱料理に向いています。
また、水分量が少なく果肉が固めなので、長く鮮度が維持されます。長期保存ができ、買い置きしても新鮮さが守られるでしょう。
健康にもダイエットにも最適なトマトレシピ4選！
千恋トマトは料理にも適していますが、「どのようにトマトをおやつに取り入れたらいいの？」とお悩みの方へ、おすすめのトマトおやつレシピをご紹介します。
- 千恋トマトで「ミニトマトのはちみつコンポート」
- 幼児におすすめ「ドライトマトとバナナのケーキ」
- ダイエットに最適「ジューシー焼きトマト」
- お腹空いたらミニトマト「ミニトマト のグラッセ」
詳しくみていきましょう。
トマトおやつレシピ① 千恋トマトで「ミニトマトのはちみつコンポート」
千恋トマトの酸味とはちみつの甘みによって甘酸っぱい風味が楽しめる、上品なデザートです。
【材料】
- ミニトマト 10〜15個
- 水 50cc
- はちみつ 大1
- レモン汁 大½
【作り方】
- あらかじめトマトにつまようじで穴を数カ所あけておく
- ボウルに水を適量入れておく
- 沸騰したお湯にトマトを10秒程度いれ、すぐにボウルの水に浸ける
- 皮がめくれてきたらキレイにはがす
- 鍋に水・はちみつ・レモン汁を入れて火にかけ、沸騰したら火を止める
- トマトに⑤をかけて冷蔵庫でしばらく冷やして完成
トマトおやつレシピ② 幼児におすすめ「ドライトマトとバナナのケーキ」
乳児期の子どもは、三度の食事に加え、おやつでエネルギーや栄養を補う必要があります。
ご紹介する「ドライトマトとバナナのケーキ」はドライトマトが使用され、栄養価が高く、子どもが喜ぶ自然な甘さ。
ドライトマトは栄養成分が凝縮され、健康にとても良い食材です。詳しくは「知られざるドライトマトの効果とは？ダイエットにも効果的なドライトマトについて解説します。」をお読みください。
では、レシピをみていきましょう！
【材料】
（パウンドケーキ型一個分）
- バナナ 2本
- ドライトマト 6～8個
- ホットケーキミックス 150g
- 油 大３
- 卵 1個
- ヨーグルト 大2
【作り方】
- バナナを輪切りにする
- ケーキ型にクッキングシートを敷く
- オーブンは180度に予熱しておく
- ホットケーキミックス、油、卵、ヨーグルトをボウルでよく混ぜる
- 生地をケーキ型に流し、バナナとドライトマトを上に乗せる
- ケーキ型を軽くトントンして空気を抜く
- オーブンで25〜30分焼き、串で刺して生地が付いてこなければ完成
トマトおやつレシピ③ ダイエットに最適「ジューシー焼きトマト」
トースターで焼くだけの簡単レシピです。甘みと旨みが凝縮された、香ばしく焼き上げたトマトの絶品おやつ。ダイエット中のおやつにおすすめです。
【材料】
トマト 1個
オリーブオイル 少々
塩コショウ 少々
【作り方】
トマトを切って耐熱性の皿に盛り、オーブントースターで10分〜12分焼く
焼けたらオリーブオイルをかけ、塩コショウをすれば完成
トマトおやつレシピ④ お腹空いたらミニトマト「ミニトマト のグラッセ」
ミニトマトをグラッセに仕上げ、トマトの甘みが凝縮。作り方も簡単で、保存すればいつでも食べられます。
【材料】
- ミニトマト 30個
- 砂糖 1カップ
【作り方】
- ミニトマトのへたを取り、トマトのおしり側に十文字に切り込みを入れる
- 沸騰したお湯にトマトを入れ、10秒程でざるに引き上げる
- ミニトマトの皮がめくれてきたらキレイにはがす
- ミニトマトに砂糖をまんべんなくまぶし、冷蔵庫で3〜4時間置いて完成
ミニトマトをおやつ代わりに！おいしい千恋トマトは「Tファームいしい」へ
健康とダイエットに効果的な「千恋トマト」を購入するなら、ふるさと納税が便利です！
徳島の雄大な自然の力を活用してトマトを栽培する「Tファームいしい」では、トマト本来の力を引き出し毎日のおいしい食卓をサポートするために、日々安心・安全なトマトの生産に励んでいます。
「ここのトマトはとても美味しかった」
「本当に美味しいトマトに巡り会えた」
「あっという間に食べ切った」
など嬉しい口コミも頂いていますので、ぜひおやつにヘルシーな千恋トマトを楽しんでください。
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